Dégorgement et dosage : les dernières touches qui subliment le champagne
Le champagne, ce breuvage pétillant et raffiné, est le résultat d’un processus de fabrication complexe et méticuleux. Parmi les étapes cruciales de son élaboration, le dégorgement et le dosage jouent un rôle essentiel. Ces dernières touches apportent la touche finale à ce vin emblématique, lui conférant son caractère unique et sa finesse inégalée. Découvrons dans…