Le café est un produit fort apprécié à travers le monde et les Français font partie des amateurs de ce breuvage. D’ailleurs, plus de 40 % des Français boivent du café sur leur lieu de travail. Toutefois, la préparation d’une tasse de café à l’ancienne exige beaucoup de temps. Heureusement, il est aujourd’hui possible de se procurer une machine à café automatique. Voici alors un guide qui vous aidera à choisir le dispositif le plus adapté à vos besoins.
Machine à café automatique à grains : présentation
Il existe différentes machines pour faire du café. En principe, ce type de dispositif peut aussi servir à fabriquer d’autres types de boissons, c’est ce qui le différencie des cafetières traditionnelles, car ces dernières sont dédiées exclusivement à la production du café. On distingue alors la machine à café avec broyeur à grains ou expresso parmi les autres types d’appareils. En effet, cette machine est surtout utilisée pour fabriquer du café italien. D’ailleurs, elle permet à son utilisateur de boire un breuvage extrait de grains de café bien moulu. Notons qu’on retrouve ce type de machine à café dans presque tous les restaurants et surtout dans les débits de boissons. Mais il est aussi possible d’en installer chez soi ou au bureau, afin de profiter d’un bon café en tout temps. Pour ce faire, il vous suffit de choisir le bon modèle de distributeur auprès d’un revendeur certifié. Vous obtiendrez ainsi un appareil performant qui vous fournira un breuvage de qualité pour vos moments de détente.
Fonctionnement d’une machine à café avec broyeur
En principe, pour faire du café avec une machine à expresso, il suffit de verser une quantité suffisante de café dans le réservoir à grains qui le fera passer au broyeur. La mouture passera ensuite dans le percolateur pour extraire l’arôme avec une eau chaude à une certaine pression. Le liquide sera filtré avant d’être versé dans la tasse. Notons qu’il est possible de régler certaines machines pour obtenir un degré de caféine selon les goûts de l’utilisateur. Vous pouvez aussi mélanger directement votre breuvage dans la machine si vous préférez une boisson à base de lait comme le cappuccino. D’ailleurs, un panneau de contrôle vous permettra de modifier les paramètres à votre guise pour préparer une tasse de café répondant à vos attentes.
Les critères de choix d’une machine à café automatique à grains
Il est possible de choisir entre différents modèles d’appareils auprès d’un revendeur de distributeur automatique de café. Néanmoins, pour faire le bon choix, voici quelques critères que vous devez considérer avec attention.
La capacité du bac à grains
Les machines à expresso disposent d’un bac où vous pourrez garder en permanence des grains de café, ce qui vous avantagera en matière d’approvisionnement. La capacité variera selon le modèle. De ce fait, il faudra choisir la machine à café selon la capacité du bac à grains, et ce, en fonction de vos besoins quotidiens de café.
Le broyeur
Un distributeur automatique de café possède également un broyeur de grains qui peut moudre le café selon les préférences de son utilisateur. Notons que le goût de la boisson produite dépendra grandement de la finesse de la mouture. De plus, le matériau de fabrication de la meule du broyeur aura un impact sur la saveur et la consistance du breuvage. En effet, il existe des broyeurs en métal et en céramique et chacun d’eux produit deux goûts très distincts. Nous recommandons alors de vérifier le type de meule avant de vous procurer l’appareil.
La pression du percolateur
La pression optimale pour un expresso est de 15 bars. Si vous êtes amateur de ce type de breuvage, il est important de vérifier la pression dans le percolateur pour l’extraction de votre café. Ainsi, vous ne serez pas déçu de votre appareil.
Les options pour les autres boissons
Notons qu’une machine à café automatique devra vous permettre de préparer d’autres types de boissons chaudes. Effectivement, tout le monde n’a pas les mêmes préférences, surtout si vous souhaitez utiliser votre machine à café dans un restaurant ou dans une buvette. Il faudra alors vérifier que la machine choisie dispose d’options pour préparer des breuvages lactés afin de satisfaire un maximum de consommateur.
La connectivité de la machine
En optant pour un distributeur à café en grains connecté, vous pourrez commander la machine à distance via votre smartphone. En effet, vous pourrez paramétrer les fonctionnalités de l’appareil grâce à des applications afin d’optimiser la saveur de la collation. Notons que cette spécificité impactera sur le prix de la machine, mais elle vous facilitera grandement la vie.
Vous disposez des informations essentielles pour bien choisir la marque de votre machine à café. Nous vous recommandons d’en tenir compte et de ne pas vous suffire à une simple comparaison de prix lors du choix de votre distributeur automatique de café.
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