Epicerie

Les secrets d’une marinade réussie

Afin de donner du goût à vos viandes et vos poissons, les rendre plus tendres et pouvoir les conserver pendant plusieurs heures, il suffit d’une bonne marinade. Comment réussir cette marinade ? Voici quelques astuces et conseils pratiques. Les ingrédients d’une marinade à ne pas manquer Il existe 3 types d’ingrédients de base : un ingrédient sec…

Keep Reading
Epicerie

5 ÉPICES INCONTOURNABLES POUR CUISINER INDIEN

La cuisine diffère d’un pays à l’autre. Elle définit l’identité et la culture de ce dernier et chacune d’elle a sa particularité. Pour mieux connaître et comprendre la culture d’un pays, goûter sa cuisine (ou sa spécialité) est un moyen indispensable car l’art culinaire est un ensemble de traditions liées à la préparation de la…

Keep Reading
Epicerie

Les herbes aromatiques que vous devez absolument avoir dans votre cuisine

Vous êtes passionné par la cuisine ? Vous aimerez sûrement les herbes aromatiques. Ce sont les petites plantes qui donnent du goût et de la couleur à vos plats. Elles ont aussi de nombreux bienfaits sur la santé, dont la réduction des troubles gastro-intestinaux ou encore le ralentissement du vieillissement cellulaire. Voici une petite liste…

Keep Reading