Cultiver des kiwis dans votre jardin n’a rien d’intimidant ! Avec les bonnes astuces, vous profiterez d’une récolte abondante chaque année. Découvrez les étapes clés pour des plants de kiwi en pleine santé et une production maximale.
Choix de la bonne variété de kiwi
Le choix de la variété de kiwi est crucial pour garantir une production optimale. Saviez-vous qu’il existe des variétés dioïque qui nécessitent à la fois des plants mâles et femelles ? Planifiez vos plantations en conséquence pour réussir votre récolte.
Variétés et pollinisation
Il est conseillé de planter un pied mâle pour trois à cinq pieds femelles pour une pollinisation efficace. Cependant, si votre espace est limité, optez pour une variété autofertile. Bien que cela puisse vous offrir un rendement légèrement inférieur, cela simplifie la récolte.
Conditions de culture idéales de kiwi
Pour obtenir des kiwis juteux et savoureux, offrir les bonnes conditions de culture est indispensable. Chaque détail compte, du choix du sol à l’exposition au soleil.
Exposition et sol
Les kiwis prospèrent sous une exposition est ou sud-est, bénéficiant ainsi du soleil du matin. En ce qui concerne le sol, choisissez un mélange riche, bien drainé et légèrement acide. Évitez les sols calcaires, qui peuvent entraîner des problèmes de chlorose.
Climat et température
Bien que le kiwi soit rustique et résiste à des températures allant jusqu’à -15°C, les jeunes plants sont sensibles aux gelées printanières. Couvrez-les avec un voile d’hivernage si nécessaire pour protéger les nouvelles pousses.
Plantation des kiwis : ce qu’il faut savoir
Une plantation correcte est déterminante pour la réussite de votre culture. Assurez-vous de suivre les étapes cruciales pour obtenir le meilleur rendement.
Période de plantation
Les meilleurs moments pour planter vos kiwis sont le printemps ou l’automne, en évitant les périodes de gel. Cela concorde souvent avec des conditions climatiques optimales pour l’enracinement.
Préparation du sol et espacement
Ameublissez le sol en profondeur pour faciliter l’enracinement et incorporez du compost bien décomposé pour nourrir la terre. Prévoyez un espacement de 3 à 4 mètres entre chaque plant pour éviter l’enchevêtrement et favoriser la circulation de l’air.
Support et irrigation
Installez une structure de soutien, comme une pergola ou un treillis, pour soutenir les tiges grimpantes. N’oubliez pas que l’arrosage doit être régulier mais pas excessif, surtout durant les périodes de sécheresse.
Pour planter des kiwis dans votre jardin, vous aurez besoin d’un certain nombre d’outils et équipements indispensables pour garantir une bonne plantation et un bon développement de vos plants. Voici la liste complète :
Outils de base
- Bêche ou pelle : pour creuser les trous de plantation.
- Fourche-bêche : pour ameublir le sol sans abîmer les racines.
- Sécateur : pour tailler les plants et éliminer les parties mortes.
- Arrosoir ou tuyau d’arrosage : pour arroser abondamment après la plantation.
- Gants de jardinage : pour protéger les mains lors des travaux.
Équipements spécifiques aux kiwis
- Tuteurs ou système de palissage : pour permettre aux lianes de grimper solidement.
- Piquets en bois ou métal : pour soutenir les jeunes plants ou tendre des fils.
- Liens souples : pour attacher les tiges au support sans les blesser.
Préparation du sol
- Compost ou fumier bien décomposé : pour enrichir le sol à la plantation.
- Binette ou griffe de jardin : pour désherber et aérer la terre en surface.
- Paillage : pour conserver l’humidité et protéger les racines.
Divers utiles
- Mètre ruban ou corde : pour espacer correctement les plants (3 à 5 m).
- Étiquettes de plantation : pour identifier les variétés (mâle/femelle).
Entretien et récolte des kiwis : focus
Maintenir vos plants en bonne santé nécessite un entretien régulier et des soins appropriés. Suivez ces conseils pour profiter d’une récolte généreuse chaque année.
Fertilisation et taille
Un apport régulier d’engrais riche en potasse au printemps est essentiel pour favoriser la fructification. De plus, la taille des plants est primordiale : effectuez une taille de formation les premières années, suivie d’une taille d’entretien chaque hiver pour éliminer les branches mortes.
Récolte et conservation
La récolte des kiwis se fait généralement entre octobre et novembre. Vérifiez leur maturité en grattant légèrement la peau ; si la chair cède sous la pression, ils sont prêts. Lors de la conservation, gardez-les dans un endroit frais pour prolonger leur durée de vie.
Appliquez ces conseils pour maximiser vos récoltes de kiwis chaque année. Si vous avez besoin d’aide ou d’informations supplémentaires, contactez un expert en horticulture. Son expertise vous aidera à transformer votre jardin en un verger de kiwis florissant.
